すてきなキッチン
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コロナに負けない part３
2020-04-25
簡単レシピ 再録♪
メインのおかずの次は、副菜！
毎日３食、バランスの取れた食事を作るのは大変なので、１日に１食だけは一汁一菜に＋１つ！
野菜やヨーグルト、くだものを足すことで栄養バランスが良くなってきます
きゅうりとチーズのおかか和え
（材料）
きゅうり 好きなだけ
チーズ 好きなだけ
おかか 好きなだけ
しょうゆ 少し
（作り方）
１．きゅうりとチーズをさいの目に切る（包丁使えるなら、お子さんと切ってもいいと思います）
２．１におかかをまぶし、全体に色付くくらいのしょうゆをいれ、混ぜたら完成！
ブロッコリーの中華和え
（材料）
・ブロッコリー 一房（切る前の一個そのまま）
・砂糖 ６ｇ（大人用スプーンすりきり１杯）
・しょうゆ ３０ｇ（大人用スプーン４杯）
・酢 ２０ｇ（大人用スプーン３杯）
・みりん １０ｇ（大人用スプーン２杯）
・ごま油 １０ｇ（大人用スプーン２杯）
（作り方）
１、ブロッコリーは食べやすい大きさに切って、少し固めにゆでる（余熱で出来上がりまでに少し柔らかくなります）
２、タッパーなどに残りの調味料をすべて混ぜておき、ゆであがったブロッコリーをいれる
３、ときどき混ぜながら、ブロッコリーに色が付くくらい漬けたら完成
