社会福祉法人東光会　ふかえ保育園のホームページ

米粉のブラウニーのレシピを紹介します

〔材料〕子ども１０人分

・米粉　　１００ｇ

・ベーキングパウダー　　１０ｇ

・片栗粉　　１０ｇ

・木綿豆腐　　３００ｇ

・きび砂糖　　１００ｇ

・ココア　　２０ｇ

・なたね油　　５０ｍｌ

・粉砂糖　　適量

〔作り方〕

１．ボウルに粉砂糖以外の材料を全て入れてこねる。

２．天板にクッキングシートを敷いて１の生地を流し入れる。

３．１６０℃に予熱したオーブンで約２０分焼く。

４．粗熱が取れたら切り分け、お皿に盛り付けて粉砂糖を振りかける。

簡単でとても美味しいので是非作ってみてください